سرايا - - 2 حبة طماطم كبيرة

- 1 رأس ثوم

- 3 ملاعق كبيرة هريسة شطة

- 3 ملاعق كبيرة خل

- ¼ كوب عصير ليمون

- 1 ملعقة كبيرة ملح

- 1 ملعقة كبيرة كمون

الطريقة:

1- نشق حبات الباذنجان بالطول من المنتصف

2- نقلي الباذنجان والفلفل حتي ينضج

3- نفرم الثوم والفلفل الحامي والطماطم مع الهريسة، ثم نضع عليهم الملح والكمون وعصير الليمون والخل

4- نحشي الباذنجان بالخليط، ونرصه في علبة كبيرة، ونرش باقي الخليط عليه

5- نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا