سرايا - الشكشوكة من الأكلات الشعبية على المائدة العربية، ولها طرق مختلفة في إعدادها، حضريها بأسهل طريقة مع مطبخ سيدتي لرجيمك المثالي

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)

- الكمون : ملعقة صغيرة (حبوب)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- البيض : 6 حبات

طريقة التحضير
سخني مقلاة على نار متوسطة.أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

أضيفي الزبدة ثم البصل والثوم والفلفل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.



أضيفي الكمون والملح والفلفل والطماطم وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

أضيفي البصل وغطي المقلاة واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك.

قدميها ساخنة مع رشة بقدونس أو بصل أخضر إلى جانب الخبز المحمص.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا