خضار محشي بلمسة رمضانية وصفة تراثية لا تغيب عن الإفطار

27-02-2026 05:24 PM

لا يكتمل رمضان من دون أطباق تعكس أصالة المطبخ العربي، ومن بين هذه الأطباق التي تحظى بمكانة خاصة على المائدة نجد المحشي بأنواعه. فهو ليس مجرد طبق جانبي، بل تجربة تجمع العائلة حول الطاولة وتعيدنا إلى الذكريات التقليدية للبيوت الرمضانية. وفي هذا السياق، إليكم أنواع الخضروات للطبخ: دليلكم للحصول على...

إفطار شهي يرضي جميع الأذواق على مائدة رمضان

27-02-2026 05:12 PM

تعتبر وجبة الإفطار في رمضان لحظة مميزة يجتمع فيها الأهل حول مائدة واحدة، تتنوع فيها الأطعمة لتلبي جميع الأذواق. وإعداد وجبة متكاملة يتطلب قليلًا من التخطيط وحرصًا على تنويع المكونات بحيث يجد كل شخص ما يحب. ويمكن المزج بين الأطباق التقليدية والمبتكرة، لتصبح التجربة أكثر متعة وشبعًا، مع الحفاظ على...

التوابل في رمضان .. تنويع النكهات وإضفاء سحر خاص على أطباقكم

27-02-2026 04:58 PM

تعتبر التوابل والبهارات من العوامل الأساسية التي تُضفي سحرًا خاصًا على الأطباق, حيث تعمل على تعزيز النكهات وجعل كل طبق يحمل طابعًا فريدًا.هناك مجموعة من البهارات لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ وهي أهم البهارات للطبخ، سواءً في المطابخ العربية أو العالمية حيث تضيف النكهة والطعم الشهي المطلوب...

أفضل صوصات للسلطة تضيف نكهة لمائدتكم الرمضانية

27-02-2026 04:56 PM

تعد السلطات من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار الرمضانية، ولكن ما يميزها حقًا ويجعلها محبوبة هو الإضافات التي تعزز مذاقها. من بين هذه الإضافات، تؤدي الصلصات دورًا رئيسيًا، فهي تمنح الخضار نكهة غنية وتكمل عناصر الطبق بطريقة متوازنة. وإليكم أيضًا أفكار سلطات رمضانية سهلة وسريعة.الصلصة الكلاسيكية...

"الصينية" .. لعبة رمضانية في شمال العراق تقاوم الحداثة

27-02-2026 03:55 PM

تتنوع الطقوس والتقاليد الرمضانية التي تحافظ عليها الشعوب وتحرص على إحيائها كل عام، ومن ضمنها ألعاب شعبية تقليدية ما زالت تتألق في هذا الشهر الفضيل، وبينها لعبة الصينية التي تُعد من أشهر الألعاب التي يمارسها سكان أربيل ومناطق أخرى في إقليم كردستان العراق.وتشهد المقاهي الشعبية في هذه المدينة...

"البنافة" الموريتانية .. طبق من التراث والمذاق الغني في رمضان

27-02-2026 03:54 PM

يتمتع طبق البنافة بمكانة خاصة وسط المائدة الموريتانية في نسختها الرمضانية، حيث يعكس موروثاً شعبياً صحراوياً أصيلاً يمزج بين البساطة والكرم والمذاق اللذيذ وسهولة طريقة التحضير، إلى جانب القيمة الغذائية العالية.يعود أصل تسمية البنافة إلى تحريف محلي للمصطلح الفرنسي Panaché، والذي يعني المزيج أو...

"الصينية" .. لعبة رمضانية في شمال العراق تقاوم الحداثة

27-02-2026 12:37 PM

تتنوع الطقوس والتقاليد الرمضانية التي تحافظ عليها الشعوب وتحرص على إحيائها كل عام، ومن ضمنها ألعاب شعبية تقليدية ما زالت تتألق في هذا الشهر الفضيل، وبينها لعبة الصينية التي تُعد من أشهر الألعاب التي يمارسها سكان أربيل ومناطق أخرى في إقليم كردستان العراق.وتشهد المقاهي الشعبية في هذه المدينة...

الفرق بين صلاة القيام والتهجد وصلاة التراويح

27-02-2026 12:08 PM

يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية للتقرب إلى الله تعالى بالعبادات والقيام وقراءة القرآن وصلة الرحم، وقيام الليل، فهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار، قال ﷺ: من قام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه.وأكثر ما يميز الشهر الفضيل صلاة التراويح، فهي النافلة المعروفة في رمضان بعد العشاء،...

الربو في رمضان .. هكذا يصوم المرضى بأمان

27-02-2026 11:58 AM

مع قدوم شهر رمضان، يتساءل كثير من مرضى الربو عن إمكانية الصيام بأمان، خصوصاً في ظل الخشية من التعرض لنوبات ضيق التنفس أو الحاجة لاستخدام البخاخات خلال ساعات النهار. ويؤكد أطباء الصدر أن معظم مرضى الربو يمكنهم الصيام، شرط أن تكون حالتهم مستقرة وأن يلتزموا بالخطة العلاجية بدقة.والربو مرض التهابي...

كيف يحافظ الصائم على وزنه وسط "فخ موائد الإفطار"؟

27-02-2026 11:45 AM

مع حلول شهر رمضان المبارك، تتحول البيوت إلى خلايا نحل لإعداد كل ما لذ وطاب من الأصناف، وبين رائحة الأطباق الرمضانية المميزة وبريق الحلويات الشرقية، يجد الصائم نفسه أمام اختبار يومي ليس فقط للصبر إلى أن يحين موعد الإفطار، بل وللإرادة في مواجهة زيادة الوزن.ورغم أنه من المفترض أن يكون الصيام فرصة...

كيف يحافظ الصائم على وزنه وسط "فخ موائد الإفطار"؟

26-02-2026 09:54 PM

مع حلول شهر رمضان المبارك، تتحول البيوت إلى خلايا نحل لإعداد كل ما لذ وطاب من الأصناف، وبين رائحة الأطباق الرمضانية المميزة وبريق الحلويات الشرقية، يجد الصائم نفسه أمام اختبار يومي ليس فقط للصبر إلى أن يحين موعد الإفطار، بل وللإرادة في مواجهة زيادة الوزن.ورغم أنه من المفترض أن يكون الصيام فرصة...

فوائد الترمس في رمضان

26-02-2026 07:50 PM

الترمس Lupine من البقوليات الغنية بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة لتعزيز مختلف العمليات الحيوية في الجسم. ويعتبر وجبة غذائية خفيفة غنية بالقيم الغذائية من معادن وفيتامينات وألياف غذائية وقليلة بالسعرات الحرارية. وهو غذاء جيد للنباتيين والرياضيين، ويعتبر مصدر غني بالبروتينات. كما ولعدم احتوائه...

خيارات سحور صحي ومشبع

26-02-2026 07:12 PM

سحور رمضان يعتبر وجبة يتم تناولها قبل صلاة الفجر بقليل، وهي من الوجبات الأساسية لتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويمد الصائم بالطاقة والتغذية لتحمّل الصيام خلال فترة النهار، وفيما يلي أبرز خيارات سحور صحي ومشبع: و فيما يلي مجموعة خيارات سحور صحي ومشبع ويعتبر أفضل سحور مشبع :فواكة وحليب مثل زبادي يوناني...

هل فتاوى الذكاء الاصطناعي صحيحة؟

26-02-2026 06:08 PM

قال الناطق الإعلامي باسم دائرة الإفتاء العام، الدكتور أحمد الحراسيس، إن التقنيات الحديثة التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي تقوم بجمع المعلومات المتوفرة على مواقع الفتاوى دون تمييز أو تدقيق كافٍ في صحتها، وقد تضيف أحيانا مراجع أو معلومات غير صحيحة إلى الفتوى.وأوضح أن هذه البرامج لا تستطيع إدراك حال...

حلويات المناسبات .. لمسة حلاوة ترافق أمسيات رمضان

26-02-2026 05:56 PM

في رمضان، لا يكتمل الإفطار إلا باللمسات الصغيرة التي تضيف الفرح والمذاق الرائع على السفرة. ومن بين هذه اللمسات، تأتي الحلوى التي تعد جزءًا من التقاليد الرمضانية، فتضفي سحرًا خاصًا على الأمسيات العائلية. وسواء كانت أصنافًا تقليدية أو وصفات عصرية، فهي تحمل معها ذكريات الطفولة وروح المشاركة بين...

7 فوائد تقدمها الفواكه المجففة في رمضان

26-02-2026 04:54 PM

الفواكه المجففة من الأطعمة المميزة في شهر رمضان الكريم، ووجبة خفيفة بين الإفطار والسحور لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة،إذ تحتوي على نسبة من الماء، ومصدر كبير لمضادات الأكسدة، وخاصة مادة البوليفينول، وتساعد في تحّسين تدفق الدم، وصحة الجهاز الهضمي، تقليل الأكسدة، وتقليل مخاطر...

رمضان بلا حرمان .. 5 حلويات صحية تحافظ على رشاقتك

26-02-2026 04:23 PM

يقترن شهر رمضان في الأذهان بسفرة الإفطار وما يعقبها من حلويات ثقيلة، غير أن موجة من الوصفات الصحية باتت تثبت أن التخلي عن السكر المكرر والغلوتين لا يعني بالضرورة التخلي عن المتعة. دليل الحلويات الرمضانية الصحية:تتصدر الحلويات الصحية قائمة اهتمامات الصائمين الباحثين عن توازن مثالي بين المذاق...

6 وصفات سلطة خيار منعشة لسفرة إفطار رمضان

26-02-2026 03:57 PM

السلطات ركن أساسي على مائدة رمضان، حيث تقوم بتوفير الترطيب للجسم، وتسهيل الهضم بعد ساعات الصيام الطويلة.كما تساعد السلطات على الشعور بالشبع ممّا يقلل من تناول الأطعمة الدسمة، وتساهم في الوقاية من العطش والإمساك، إليكم أفضل أطباق السلطات في رمضان تعرّفوا عليها. إليكم 6 وصفات لسلطات خيار منعشة،...

أخطاء شائعة على مائدة الإفطار تُفسد فوائد الصيام

26-02-2026 03:54 PM

في شهر رمضان، يحرص كثيرون على الاستفادة من الفوائد الصحية للصيام، إلا أن بعض العادات الغذائية الخاطئة على مائدة الإفطار قد تحوّل هذه الفوائد إلى مشكلات صحية، مثل اضطرابات الهضم وزيادة الوزن والشعور بالخمول.ويؤكد مختصون التغذية أن طريقة كسر الصيام واختيار الأطعمة يلعبان دورًا أساسيًا في الحفاظ على...

كيف يصوم مريض فقر الدم بأمان خلال رمضان؟

26-02-2026 03:53 PM

يُعدّ فقر الدم حالة طبية تنتج عن انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم، ما يؤدي إلى أعراض مثل التعب، الصداع، ضيق التنفّس، شحوب البشرة، خفقان القلب وانخفاض ضغط الدم. ومع حلول شهر رمضان، يتساءل كثير من المرضى عن إمكانية الصيام بأمان.وبهذا الخصوص، يشير أطباء من المستشفى السعودي الألماني، إلى أن المرضى...