سرايا - من المعروف عن جبن الحلوم أنه من أنواع الجبن الذي يكثر استخدامه في الحلويات، وفي إعداد المخبوزات مثل مناقيش الجبنة، وهو من المصادر الكبيرة للكالسيوم، وغني بالبروتينات والدهون لهذا هو يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول خلال النهار، ويمكن صُنع جبن الحلوم من البقر أو الأغنام أو الماعز، ويعتبر خياراً مثالياً لوجبة الفطور الصباحية.

تعرفي على خطوات عمل جبن الحلوم المفيد وتمتعي بمذاقه الطيب.

وقت الطهي 10 دقيقة يكفي لـ 3 أشخاص:

المقادير
- جبنة الحلوم : 220 غراماً
- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : رشّة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
اشوي شرائح جبن الحلوم على النار حتى تحمّر من الجهتين.
انثري الفلفل الأسود والزعتر المجفف على الجبن، وقدميه ساخناً.

• إقرأ أيضاً : الفاصوليا الحمراء مع الطماطم
• إقرأ أيضاً : بطاطس مشوية بالمايكرويف
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل وصفة المافن بمذاق الزبدة الغنية