سرايا - مقادير طريقة عمل القطايف اللبنانية :

1 كوب سميد، ناعم

1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

¾3 كوب ماء دافئة

الحشوة :

½ كيلوغرام قشطة

1 كوب قطر

فستق حلبي مطحون للتزيين

طريقة عمل القطايف اللبنانية :

1- بالخلاط الكهربائي، اخلطي مكونات القطايف واتركيها تقريباً ساعة

2- بمقلاة تيفال على نار متوسطة ضعي مقدار فنجان صغير من العجينة واتركيها حتى تحمر قليلاً وارفعيها مباشرة على منشفة

3- احشي القطايف كل قطعة بالقشطة وأغلقيها من منتصف القطعة حتى يتكون شكل جيب، اغمسيها بالفستق الحلبي

4- عند التقديم اسكبي عليها القطر السميك

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا