سرايا - المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- الفطر : كوب (مقطع شرائح)

- الكزبرة : ملعقة صغيرة

- الكركم : ملعقة صغيرة

- مرق : 2 كوب

- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- حليب جوز الهند : نصف كوب

طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا

أضيفي الفطر، والكزبرة، والكركم، وقلبي لعدة دقائق

أضيفي المرق، ومكعبات الدجاج، والجزر، وتبلي بالملح والفلفل

غطي القدر، واتركي الخليط على نار متوسطة إلى هادئة لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج

أضيفي حليب جوز الهند وحركي، واتركي الشوربة على نار هادئة لحوالي دقيقتين

اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا