سرايا - مقلوبة السمك.. لمحبي أطباق الأسماك، نقدم لك وجبة غداء متكاملة وشهية 

*المقادير:
- سمك الفيليه : 2 كيلو
- أرز بسمتي : 1 كيلو
- مرق السمك : 2 مكعب
- البصل : 6 حبات (مقطع شرائح)
- السمنة : ملعقتان كبيرتان
- بهارات السمك : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف لتر (لقلي السمك)

*طريقة التحضير:
1. تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.

2. انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.

3. قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.

4. صبي الماء واتركيه لينضج.

5. اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.

6. قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة.



 

• إقرأ أيضاً : حلى الشكلمة السعودية بجوز الهند
• إقرأ أيضاً : بان كيك العسل والموز
• إقرأ أيضاً : دجاج ستر فراي سريع

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا