سرايا - يأتي عصير الخروب كأحد أفضل وأشهر المشروبات الطبيعية التي يتم تناولها بكثرة خلال شهر رمضان الكريم لما له من طعم لذيذ ومذاق منعش، وهو من العصائر الصيفية الباردة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالفوائد الصحية المذهلة وتحميه من الأمراض والالتهابات، فضلا عن أنه سهل التحضير ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة

والخروب هو عبارة عن شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة البقوليات، تنتج ثماراً على هيئة عيدان سكرية الطعم، ويتم استخراج الخروب منها سواء كان مجففاً أو بذور واستخدامه في صنع مسحوق الخروب الناعم، أو عصير الخروب، كما أنه يدخل في تحضير العديد من المخبوزات والوصفات والحلويات والوجبات الخفيفة

ويمتلك عصير الخروب نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة، مثل الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفور والصوديوم، وفيتامين هـ، وفيتامين ب وفيتامين د، بالإضافة إلى الألياف والمركبات الكيميائية التي تساعد على فقدان الوزن والتخلص من السمنة, علاج مشاكل الجهاز التنفسي، تحسين الهضم وتعزيز صحة الشعر والبشرة، تنظيم مستويات السكر في الدم، خفض الضغط، والوقاية من السكري

ما هي فوائد عصير الخروب؟

تحسين الهضم

يساعد عصير الخروب على تحسين صحة الجهاز الهضمي ووقايته من الاضطرابات المختلفة، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومادة العفص، التي تعمل على تسهيل عملية الهضم بشكل جيد، تحسين حركة الأمعاء، وإنتاج العصارات الهاضمة في المعدة، ما يسهم في الحماية من الإصابة بالإمساك والإسهال ويعالج قرح المعدة والتهابات الأمعاء

إنقاص الوزن

يحتوي عصير الخروب على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، تقليل الرغبة في تناول الطعام، ما يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وفقدان الوزن الزائد، وبالتالي السيطرة على الوزن ومنع الإصابة بالسمنة

خفض الكولسترول

عصير الخروب من أفضل المشروبات الطبيعية التي تساهم في تقليل من نسبة الكولسترول الضار في الدم، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة والألياف القابلة للذوبان، التي تعمل على رفع نسبة الكولسترول الجيد، وخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، ما يدعم صحة القلب و الشرايين، ويقي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية

محاربة السرطان

عصير الخروب دور فعال وكبير في الوقاية من الأمراض السرطانية، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، خاصة مادة البوليفينول التي تحارب الجذور الحرة المسببة لنمو الأورام السرطانية، ما يمنع الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، مثل سرطان الرئة وسرطان المعدة وسرطان عنق الرحم

دعم صحة الكلى

يتمتع عصير الخروب بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة والمواد المضادة للجراثيم والفيروسات، التي تدعم صحة الكلى وتعزز من وظائفها بشكل إيجابي، عن طريق طرد السموم والبكتيريا المتراكمة بها، منع تكون حصوات الكلى، الوقاية من الالتهابات التي تصيب الكلى، خاصة لدى مرضى الفشل الكلوي، كما أنه يحميها من الترسبات الضارة والأملاح والصوديوم، ما يحافظ عليها من الأمراض الخطيرة

الوقاية من السكري

يلعب عصير الخروب دوراً هاماً في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والمركبات الهامة، التي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، تحسين حساسية الجسم تجاه الأنسولين، ما يقي من السكري ومضاعفاته مثل القدم السكري وامراض العيون، كما أنه ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعله مثالياً لمرضى السكري

علاج السعال

عصير الخروب غني بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة و مركب البوليفينول، التي تعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي والتخلص من أعراضه المزعجة، إذ يساهم في علاج السعال ونزلات البرد والأنفلونزا، تخفيف التهاب الحلق، طرد البلغم المتراكم على الصدر والرئتين، ما يحسن من القدرة على التنفس بشكل أفضل، علاج الكحة الجافة، ما يقي من الإصابة بحساسية الصدر والتهابات الشعب الهوائية، كما يساعد على تقوية الأحبال الصوتية، وعلاج حشرجة الصوت

مكافحة هشاشة العظام

يحتوي عصير الخروب على نسبة عالية من المعادن الهامة، مثل الفوسفور والكالسيوم، التي توفر فوائد مذهلة لصحة العظام، حيث تعمل على تعزيز بنائها وكثافتها بشكل فعال، وتقوي كتلتها، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة مع التقدم في العمر، كما أنه يحافظ على صحة الأعصاب وتعزيز عمل الخلايا العصبية بشكل سليم

الحفاظ على صحة الحامل

يساعد عصير الخروب في تعزيز صحة الحامل، لما يحتويه من معادن وفيتامينات هامة تدعم صحة المرأة خلال فترة الحمل، إذ تعمل على تغذية الجنين و إمداده بالدم والأكسجين بشكل سليم، التخلص من القيء والغثيان المصاحب للحمل، خفض مستويات السكر وضغط الدم المرتفع، علاج السمنة المفرطة خلال الحمل، بالإضافة إلى قدرته على القضاء على اضطرابات المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي والإسهال والإمساك والحرق والانتفاخات

تعزيز صحة البشرة

عصير الخروب مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، التي تعمل على تغذية البشرة وترطيبها وتوحيد لونها، التخلص من البقع الداكنة والتصبغات وحب الشباب الذي يظهر على سطح البشرة، محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة مع التقدم في العمر، بالإضافة إلى تقليل ظهور البثور والندبات والرؤوس السوداء

يساعد أيضاً على تجديد خلايا البشرة وإزالة الجلد الميت منها،محاربة الحكة والاحمرار والالتهابات المختلفة، ما يمنح البشرة النعومة والحيوية والنضارة

علاج تساقط الشعر

يساهم الخروب في تغذية الشعر و إمدادها بالمعادن والفيتامينات والبروتينات الضرورية لتحفيز نموه بشكل صحي وسليم، فهو يقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه وتلفه، ويمنع الاصابة بالشيب المبكر، ويساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتعزيز وصول المغذيات إليها، ما يقي من تكون القشرة والبكتيريا والجراثيم عليها، ما يمنح الشعر القوة والحيوية والنعومة، فضلا عن قدرته على التخلص من مشكلة تقصف الشعر وتكسره

دعم الصحة الجنسية

يعمل عصير الخروب على تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال والنساء، إذ يساعد على زيادة القدرة الجنسية عن طريق تنشيط الدورة الدموية، علاج ضعف الانتصاب، تحفيز إنتاج الحيوانات المنوية وزيادة عددها وحركتها، وبالتالي تحسين القدرة على الخصوبة والإنجاب

يساعد أيضاً على تحسين الحالة المزاجية، من خلال التخلص من القلق والتوتر والإجهاد، وزيادة الشعور بالراحة والاسترخاء، ما يعزز من النشاط الجنسي وزيادة الاستمتاع بالعلاقة الحميمة، كما يلعب دوراً فعالاً في علاج الضعف الجنسى وزيادة الرغبة والشهوة

من الفوائد الأخرى لعصير الخروب:

يساهم في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية

يحتوي على عنصر السيلينيوم الفعال في حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات

ذات محتوى قليل من الدهون والسكريات، ما يجعله مثالياً لمرضى السكري والسمنة

غني بالبروتينات والألياف الطبيعية التي تقوي عضلات الجسم، وتعزز من بناء العظام والمفاصل بشكل صحي

يساعد على ضبط حركة الأمعاء وتطهيرها من الجراثيم والبكتيريا الضارة

يمد الجسم بنسبة عالية من الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم الضروريان لصحة العظام والخلايا والأنسجة

عصير الخروب مدر جيد للبول، ما يساهم في طرد السموم والبكتيريا و السوائل المتراكمة في الجسم

يعزز من نشاط الجسم ويقي من الكسل والخمول

يساهم في تقوية الجهاز المناعي ودعمه لمحاربة الأمراض الموسمية مثل البرد والأنفلونزا

عصير الخروب فعال في إدرار الحليب لدى المرأة المرضعة

يقي من مشكلة جفاف المهبل لدى المرأة وينظم الهرمونات أثناء فترة الدورة الشهرية

يحافظ على صحة الفم والاسنان والتخلص من رائحة النفس الكريهة

يحمي عصير الخروب من خطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم

طريقة عمل عصير الخروب

المقادير:

نصف كيلو من الخروب

لتر من الماء

كوب من السكر

طريقة التحضير:

قومي بنقع الخروب من الماء لمدة 24 ساعة، حتى يصبح الماء ذات لون بني، أي يأخذ لون الخروب الأصلي

ضعي الخروب على نار هادئة لمدة ساعة

اضيفي السكر مع التقليب واتركيه حتى يغلي لمدة لا تقل عن 15 دقيقة

ارفعي الخروب من على النار واتركيه حتى يبرد، ويصبح جاهزاً للتقديم

طريقة عمل الخروب

المقادير:

كوبين من الخروب المجروش

كوب من السكر

4 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

قومي بوضع الخروب مع السكر في إناء على نار متوسطة

قلبي السكر مع الخروب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي قليلاً

أضيفي الماء إلى الخليط واتركيه يغلي لمدة لا تقل عن 3 دقائق

ارفعي الخروب من النار واتركيه يبرد ويمكن تصفيته قبل وضعه في أكواب التقديم

كيف استعمل الخروب للجنس؟

يمكن استعمال الخروب لتعزيز الصحة الجنسية، عن طريق تقطيع كيلو من الخروب إلى قطع صغيرة بعد فصل البذور عنه، ثم نقعه في لترين من الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة

بعد ذلك قومي بوضع الخليط في وعاء على نار هادئة حتى الغليان، لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً، ثم رفعه من على النار وتصفية الخليط وتركه حتى يبرد، ويمكن تحلية الخروب بالسكر أو العسل وتناوله

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا