سرايا - البقدونس من الأعشاب واسعة الاستخدام في العديد من الأغراض، كما أنه من أكثرها فائدة أيضاً، يُضاف البقدونس للكثير من أطباق الطعام لتعزيز النكهة وزيادة الفائدة، كما أنه مكوّن رئيسي لعمل واحد من أكثر أنواع العصائر صحة وفائدة، وهو ما يُسمى بالعصير الأخضر، فما هي فوائد عصير البقدونس الصحية؟ وكيف يمكن تحضيره في المنزل بسهولة؟ هذا ما سنتعرف عليه اليوم أعزائي القراء، فتابعوا معنا. المحتوى

فوائد عصير البقدونس


كيفية تحضير عصير البقدونس

أضرار البقدونس

حقائق هامة عن البقدونس

قد يساعد البقدونس على الوقاية من السرطان والسكري وضعف العظام

محتوى كوب واحد من البقدونس المفروم يوفر لك 1230 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك

إن محتوى البقدونس المرتفع من فيتامين ك قد يزيد من فاعليته في سيولة الدم، فلا تتناوله مع أخذ أدوية مرققات الدم (مضادات التخثر)

يُضاف البقدونس طازجاً لأطباق السلطة والكثير من الأطباق الباردة والساخنة، كما يمكن استخدامه مع عصائر الفواكه

: فوائد مغلي البقدونس الصحية وطريقة تحضيره الصحيحة. ما هي فوائد البقدونس؟

ارتبط استهلاك البقدونس بإمداد الجسم بالعديد من الفوائد، ومن هذه الفوائد ما يلي:

الوقاية من السرطان

الفلافونيدات، وهي المركبات النباتية الموجودة بشكل طبيعي في النباتات، يمكن أن تواجه العوامل المسببة للأمراض في الجسم، وقد ثبت أن الفلافونيد الموجود في البقدونس يساعد على الوقاية من سرطان الجلد، ويمنع الآثار الضارة للمركبات الكيميائية الناتجة من شوي اللحوم على درجة حرارة عالية، لهذا السبب من المهم تقديم المشويات على قاعدة من البقدونس ليمتص هذه المواد

: فوائد البقدونس للجنس.. ينظم الهرمونات وقد يعزز الرغبة الجنسية. الحماية ضد السكري

تم فحص نوع الفلافونيد الموجود في البقدونس أيضاً لاستخدامه في علاج والوقاية من مرض السكري، وقد أثبتت الدراسات أنه يمكنه خفض مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين بسبب محتواه من الميريكتين، كما يبدو أنه يوفر تأثيرات مضادة للالتهابات ومحفزة لإزالة الدهون الزائدة من الجسم

تحسين صحة العظام

يرتبط انخفاض تناول فيتامين ك بزيادة مخاطر تكسر العظام، فاستهلاك كمية كافية من فيتامين ك يحسن صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم وتقليل إفرازه في البول