سرايا - قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق الحلوى «تشورو اسباني»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير: 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح 4 حبات بيض كوب ونصف ماء زيت للقلي سكر للتقديم قرفة مطحونة للتقديم صوص شوكولاتة للتقديم الطريقة: - ضعي الماء والملح بقدر على النار - عند الغليان اخفضي درجة الحرارة ويضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك بسرعة بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط وملاحظة أن العجين لا يلتصق بالقدر - يرفع القدر من على النار ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك حتى تندمج المكونات - احضري مقلاة بها زيت كافي للقلي وضعيها على نار متوسطة مع الانتظار حتى تسخن - ضعي العجين بكيس الحلواني وقومي بعمل أشكال أنصاف دوائر مع لصق الأطراف، ثم تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي - تخرج من الزيت وتوضع في كيس به السكر والقرفة المخلوطين، ثم تقدم مع صوص الشوكولاتة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا