سرايا -
في الأحوال الطبيعية تتنافس ربات المنازل على إعداد الكثير من الوجبات والمخبوزات الشهية لعوائلهن في شهر رمضان، وفي هذا العام ترافق الشهر الكريم مع إجراءات العزل المنزلي التي أعطت ربة المنزل حافزاً جديداً لتقديم أفضل ما لديها لعائلتها على مائدة الإفطار.
وفي بعض الأحيان قد يساهم النقص في بعض المواد مثل الطحين، في البحث عن بدائل لإعداد أنواع مخبوزات لا تحتاج إلى الطحين.
فيما يلي إحدى هذه الوصفات، وفق ما نقل موقع "إم إس إن" الإلكتروني: جوز الهند مع الشوكولاتة المقادير 2 بياض بيضة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب سكر حبيبي 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 200 غرام من جوز الهند المبشور المحلى طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
يخفق بياض البيض والملح في وعاء كبير، باستخدام خلاط كهربائي حوالي 1 دقيقة.
يضاف السكر تدريجيا ويخفق حوالي 4 دقائق.
نضيف الفانيليا وجوز الهند.
نضيف 2 ملعقة كبيرة من خليط جوز الهند.
يتم خبز الخليط حتى تصبح حواف العجينة ذهبية لمدة 18 إلى 20 دقيقة.
نتركه يبرد لمدة 5 دقائق، ثم يتم إخراجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً، وسيكون جاهزاً للأكل، بعد تغطيسه بالشكوكولاتة.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا