سرايا -
اسم الوصفة: كيفية تجهيز قطايف بالجوز
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 أكواب دقيق
1/2 كوب سميد
3 أكواب ماء
2 ملاعق سكر
1/3 ملعقة خميرة (فورية ناعمة)
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة ماء الزهر (حسب الرغبة)
3 أكواب جوز (مجروش / للحشو)
كوب سكر (للحشو)
ملعقة ماء زهر (للحشو)
ملعقة قرفة (للحشو)
2 أكواب زيت الذرة (للقلي)
2 أكواب قطر ( للتقديم)
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الدقيق، السميد، الماء، السكر، الخميرة، البيكنج باودر وماء الزهر.
اتركي المزيج يرتاح لمدة 30 دقيقة.
على الصاج قومي بتجهيز القطايف.
لتجهي الحشوة قومي بمزج الجوز، السكر، ماء الزهر والقرفة.
احشي القطايف وقومي بإغلاقها جيدًا.
اقلي القطايف وضعيها في القطر.
ضعي القطايف في طبق التقديم

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا