سرايا - تتبيلة شاورما اللحم على الطريقة السورية، من وصفات المطبخ الشرقي الاكثر شهرة ومن الذ الاطباق التي يمكن تحضيرها لمناسبات مختلفة.

والشاورما هي كناية عن شرائح رفيعة من اللحم تتبل بتتبيلة خاصة ثم تشوى اما في الفرن او على السيخ، وهي الطريقة المعتمدة في المطاعم حيث يدور السيخ المعدني حول لهب الحرارة ما يجعل اللحم ينضج ويكتسب مذاقا مميزا.

تقدم الشاورما عادة مع صلصة الطحينة والبصل والبقدونس المخلوط مع السماق اضافة الى البطاطس المقلية. والشاورما تحضر اما مع اللحم او الدجاج، وكل دولة لها تتبيلتها الخاصة لتحضير الشاورما ومنها سوريا التي نقدم لك اليوم منها تتبيلة شاورما اللحم.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا