سرايا - الشمندر هو من أنواع الأغذية المفيدة جدا لجسم الإنسان، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والأمراض ، بالاضافة إلى أن الشمندر فعال جدا في انقاص الوزن ، ويمكن تناوله بعدة طرق مختلفة ، والأفضل تناوله على هيئة عصير صحي .

فوائد الشمندر العامة
1- يعمل الشمندر على الحفاظ على الصحة العامة للجسم ، حيث يعمل على طرد الماء الزائد من الجسم ، ويقلل من نسبة احتباس السوائل التي من الممكن أن تكون سببا في زيادة الوزن .

2- يحتوي الشمندر على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة أفضل ، منها البوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي والحديد ، مما يعمل على تعزيز مناعة الجسم .



3- يحتوي الشمندر على عدد سعرات حرارية قليلة ، فالكوب الواحد يحتوي على 50 سعر حراري ، ولا يحتوي على الكوليسترول، لذلك هو مشروب صحي .

4- يحتوي الشمندر أيضا على مواد مضادة للالتهابات، مما يعمل على تزويد الجسم بمضادات الاكسدة، وأيضا إزالة السموم، وبالتالي فقدان الوزن .

5- يساعد الشمندر على حماية الجسم من الأمراض، ويقوي مناعة الجسم، يعمل على الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين ، والحماية من مرض السكري من النوع الثاني .

فوائد الشمندر قبل النوم
الشمندر هو من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات، مما يعمل على إنتاج السيروتونين ، ويعمل أيضا على تعزيز النوم والموجود أيضا في المشمش والافوكادو والموز والكرفس والطماطم والاناناس .

فوائد الشمندر قبل التمرين
– يمكن تناول الشمندر قبل التمارين ، فهو من الأطعمة التي تعزز الطاقة ، ويعمل على الاحساس بالشبع ، ويمكن تناوله نيئا أو مطبوخا .

– والشمندر لا يحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات ، فالسكر والكربوهيدرات من الأنواع التي تعزز الجسم بالسعرات الحرارية مما يسهل الوصول إلى الطاقة بشكل سريع.

– يمكن تناول الشمندر كوجبة خفيفة قبل ممارسة الرياضة بثلاثين دقيقة ، وعند تناول الاطعمة الدسمة يمكن تناولها قبل التمارين بثلاث ساعات .

فوائد مشروب الشمندر
يمكن تناول الشمندر مع الزنجبيل والليمون، لتعزيز القيمة الغذائية له، وفي نفس الوقت لزيادة فوائده ، والتي منها :

1- خفض ضغط الدم : يعمل هذا المشروب على خفض ضغط الدم المرتفع ، حيث يحتوي على مكونات تساعد على توسيع الاوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم .

2- الوقاية من السكتة الدماغية : يعمل مشروب الشمندر على الوقاية من السكتة الدماغية ، وذلك من خلال تدفق الدم إلى الدماغ، وبالتالي منع جلطات الدم .

3- يعزز المناعة : يحتوي مشروب الشمندر على مضادات الاكسدة ، وبالتالي يقوي جهاز المناعة .

4- يعالج عسر الهضم : وذلك من خلال تحديد مستويات الحموضة داخل المعدة ، مما يعالج انتفاخ البطن وعسر الهضم .

5- تطهير الأمعاء : يقوم الشمندر بطرد الغازات والفضلات والسموم المتراكمة داخل الامعاء ، وبالتالي تظهير القولون .

6- انقاص الوزن : يعمل مشروب الشمندر على تعزيز معدلات الايض ، مما يسمح بحرق الدهون المختزنة بالجسم .