سرايا - قد يجهل البعض فوائد اللبن الزبادي للصحة القلبية وأمراض الأوعية الدموية التي تأتي في صدارة أسباب الوفيات في جميع أنحاء العالم، إذ أن عدد الوفيات الناجمة عنها يفوق عدد وفيات أمراض أخرى، بحسب منظمة الصحة العالمية .

ميس نمر حمّاد

ووفق إحصاءات وبيانات المنظمة فإن هناك نحو 17.3 مليون نسمة يقضون نحبهم جراء أمراض القلب سنوياً، بنسبة تصل إلى 30 في المئة من مجموع الوفيات التي تقع في العالم كل عام. وبحلول العام 2030 من المتوقع وفاة 23 مليون شخص بسبب الأمراض القلبية سنوياً.

وخلصت دراسة أخيرة، أجراها باحثون في جامعة اكسفورد، وتم نشرها في الدورية العلمية الأميريكية (American Journal of Hypertension) إلى أن الإكثار من تناول الزبادي، يُخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الرجال والنساء الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وقال الدكتور جوستين بونديا، أحد المشاركين في الدراسة: "أجرينا دراسة طويلة الأمد على مجموعة كبيرة جداً من الرجال والنساء المصابين بارتفاع ضغط الدم، وتوفر نتائجها دليلاً جديداً هاماً على أن اللبن وحده يفيد صحة القلب، سواء تم تناوله بمفرده أو مع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الغنية بالألياف والحبوب الكاملة".

ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية انخفض بسبب تناول لبن الزبادي بكثرة بين النساء، و وصل إلى نسبة 30 في المئة، وبين الرجال بنسبة 19 في المئة، بعد مراقبة 550 ألف سيدة تراوحت أعمارهن بين سن 30 و55عاماً، بالإضافة إلى 18 ألف رجل تراوحت أعمارهم بين سن 40 و75عاماً، وجميع المشاركين كانوا يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

ولفت بونديا إلى دراسات سابقة أجريت على عدد صغير من المشاركين، أثبتت أن "تناول الزبادي على المدى الطويل قد يقلل من خطر مشاكل القلب والأوعية الدموية"، وأظهرت الدراسة آثاراً مفيدة لمنتجات الألبان المخمرة على الصحة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا