سرايا - سرايا - إذا كنت تبحثين عن مشروب صحي وذات طعم لذيذ، يعتبر مشروب الكركم مع الحليب صحي جداً، ولديه القدرة على علاج الكثير من الأمراض مثل نزلات البرد، عسر الهضم، التهاب المفاصل وغيرها. تعرّفي مع موقع أنوثة على فوائد الكركم مع الحليب وكيفية تحضيره.

فوائد الكركم مع الحليب

يساعد هذا المشروب على محاربة مرض السرطان، يخفف الاكتئاب ويزيد من صحة الجهاز الهضمي. كما يزيل سموم الكبد، ينقي الدم، ينشط الدورة الدموية، يخفف الألم ويحمي من امراض القلب والأوعية الدموية. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات العصبية. فالكركم يحتوي على مادة الكركمين والتي تعتبر مضاد أكسدة قوي للغاية ومضاد للالتهابات وذات خصائص مطهرة ومسكنة.

كما أن فائدة الكركم تزيد بإضافة الفلفل الأسود الذي يحتوي على مادة بيبيرين، التي تساعد على زيادة امتصاص الكركم بالجسم. كما أنّ القرفة تساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم، يقلل من الكولستيرول السيئ وينشط الدورة الدموية.

طريقة عمل الحليب مع الكركم

المكونات:

كوب حليب منزوع الدسم

نصف ملعقة كبيرة كركم

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة حبهان

نصف ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

ملعقة صغيرة عسل

عود قرفة

طريقة التحضير:

ضعي كوب من الحليب منزوع الدسم في وعاء على النار، ثم أضيفي بودرة الكركم، الفلفل الأسود المطحون، القرفة، الحبهان وزيت جوز الهند.

اخلطي المكونات معاً جيداً ثم اتركيه ليغلي وبعد ذلك اتركيه على نار منخفضة لبضعة دقائق.

قومي بتصفية السائل باستخدام مصفاة العصير في وعاء آخر، وللتحلية قومي بإضافة القليل من العسل إليه