سرايا - المقادير - السبانخ : 2 كوب (مفروم)

- حليب لوز : كوب

- البيض : 1 حبة

- زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة

- طحين : كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- شراب القيقب : 2 ملعقة كبيرة (كمية إضافة / للتقديم)

طريقة التحضير

في وعاء الخلاط الكهربائي، إمزجي حليب اللوز مع البيض وزيت جوز الهند وشراب القيقب والطحين والبيكنج باودر والسبانخ المفروم جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على عجينة ناعمة.

صبّي مقدار مناسب من عجينة الوافل في آلة الوافل الكهربائية، واتركيه لحوالي 6 دقائق حتى ينضج.

كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.

ضعي وافل السبانخ في طبق التقديم، وقدميه بجانب شراب القيقب.