سرايا - سرايا - يوصي خبراء الجلد بإدراج البقدونس ضمن الوجبات اليومية، وتناوله بانتظام، لأن ثراءه بالفيتامين بي9 يساعد على وقاية البشرة خلال الصيف والحفاظ على نضارتها ونقائها.

ويساعد البقدونس على الحصول على وجه مشرق عبر مقاومته لعوامل الإرهاق والإجهاد والشحوب بإمداد خلاياه بالكمية اللازمة من الحديد.

وأكدت إحدى الدراسات أن أبرز فوائد البقدونس تتمثل في أنه يساعد على تكـوين الكولاجين التي تعد مـادة التجميل الطبيعية، المحافظة على نضارة البشرة والشعر والعيون. وتحتوي هذه النبتة على كميات وفيرة من الكالسيوم بل وبنسبة أكبر من وجوده في اللبن مما يزيد من قوة العظام والأسنان.

وأثبتت الدراسات المتعددة بشأن البقدونس أنه يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والكبريت والمنغنيز، وفيتامينات آي بي سي وعلى ثلاثة أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال وكذا الأحماض النافعة والزيوت الطيارة المفيدة، فضلا عن مضادات الأكسدة.
ويذكر أنه يمكن تناول البقدونس بأي كمية كانت لأنه لا يحتوي على دهون أو كوليستيرول، كما أن تناوله مع اللحوم له أهمية خاصة لأنه يحث على إفراز العصارات الهاضمة، خاصة العصارة الصفراوية.
وقد أوضح أخصائيو التغذية أن لهذه النبتة القدرة على تقليل الغازات والتقلصات المعدية المعوية الناتجة من سوء الهضم والأكلات الدسمة، كما أن له تأثيرا إيجابيا على العضلات الملساء كباسط لها ويزيل آلام المغص ويخفض الدهون في الدم وضغط الدم وحمض اليورك الذي يسبب ارتفاعه مرض النقرس.
وكشفت دراسة علمية حديثة أن البقدونس يعد من أقوى مضادات الأكسدة بسبب احتوائه على مادة الابيغينين المضادة للحساسية والالتهابات والتقلصات، بالإضافة إلى دوره في حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية .

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا