سرايا - سرايا - تجتاح أسراب الجراد هذه الايام بعض مناطق المملكة ، ومنها منطقة الباحة . مشكلا تهديدا على المحاصيل الزراعية ..

الا ان للأهالي في مناطق المملكة المختلفة طرقهم في القضاء عليه ، وذلك بمطارته واصطياده وأكله وبالتالي الخلاص منه.. ويلقى الجراد رواجًا كبيرًا في أسواق المملكة, ويصل سعر الكيس منه بحسب محبيه من 200 إلى 400 ريال , كونهم يعدونه سببًا في علاج الكثير من الأمراض , فضلاً عن فوائده الغذائية خاصة لكبار السن باعتباره مقويًا عامًا للجسم.

وللجراد طرق متعددة في الطبخ , إلا أن الطريقة الأكثر تداولاً ؛ وضعه في قدر ممتلئ بالماء المغلي , يعقبها عملية التجفيف ومن ثم يوضع على صاج يتم من خلاله ما يعرف بـ “ التحميس “ , ليقدم بعد ذلك على المائدة بعد رش الملح عليه. او يؤكل مسلوقا.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا