حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الجمعة ,9 ديسمبر, 2022 م
طباعة
  • المشاهدات: 1859

لهذه الأسباب .. غسل الدجاج قبل الطهي يسمم الجسم

لهذه الأسباب .. غسل الدجاج قبل الطهي يسمم الجسم

لهذه الأسباب ..  غسل الدجاج قبل الطهي يسمم الجسم

09-01-2022 07:53 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - حذر خبراء في الصحة من أن غسل الدجاج قبل الطهي قد ينشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ. ما يمكن أن يؤدي للإصابة بأمراض خطرة.

وصدر التحذير عن الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا. حيث قالت إن أكثر من نصف البريطانيين يقومون بغسل الدجاج في مطابخهم قبل الطهي. وهو ما يقف وراء الآلاف من حالات التسمم الغذائي التي يتم تسجيلها سنوياً في بريطانيا. حيث تكون البكتيريا القاتلة قد انتشرت في المطبخ وتسللت إلى أطعمة أخرى.

ويقول الباحثون الذين توصلوا إلى هذه النتائج المفاجئة إن الكثير من الناس يقومون بغسل الدجاج واللحوم قبل طهيها ظناً منهم أنهم يقومون بتنظيفها. إلا أن الباحثين انتهوا إلى أن هذا السلوك يسبب ضرراً كبيراً على الصحة.

ويقول الباحثون إن البكتيريا الضارة والقاتلة تنتشر في مختلف أنحاء المطبخ. سواء على الأسطح المختلفة أو في معدات الطبخ. وذلك عند القيام بغسل الدجاج. في الوقت الذي كان من الممكن ترك هذه البكتيريا تموت عندما يتم طهي الدجاج بشكل طبيعي.


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 1859

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم