حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الثلاثاء ,23 أبريل, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 2723

محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

08-01-2021 11:42 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير:

1 كيلو لحم مفروم
3/4 كوب صلصة
1 1/2 كوب أرز بسمتي مسلوق
1 1/2كوب جبنة شيدر مبشورة
1/2 كوب بصل مفروم
10 ثمرات فلفل ألوان (أحمر وأصفر)
ملح وفلفل أسود
1/2 كوب كريمة حامضة (ساور كريم)


طريقة التحضير:

1. اقطعي الجزء العلوي لثمرات الفلفل الملون، واغسليه من الداخل لإزالة البذور.

2. قطّعي الجزء العلوي للفلفل إلى مكعبات صغيرة.

3. في وعاء كبير ضعي اللحم والصلصة الحمراء والبصل والأرز والفلفل المقطع و¾ كوب من الجبن والملح والفلفل الأسود، وقلبيها جيداً حتى تختلط المكونات.

4. احشي الفلفل بخليط اللحم المفروم.

5. رصي الفلفل في قدر، ثم أضيفي ½ كوب ماء واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً.

7. وزعي باقي الجبن فوق الفلفل، ثم غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.


المصدر: الجميلة


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 2723

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم