سرايا - تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة سريعة لعمل صدور دجاج بالفلفل الحار ،بمذاق لا يقاوم ومغذي بحسب (صدى البلد) .

مقادير دجاج بالفلفل الحار

500 جرام صدور دجاج مكعبات

3 ثمرة فلفل حار أحمر حلقات

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 بصلة كبيرة مفرومة

1 ثمرة طماطم مفرومة

3 فص ثوم مفروم

ملح فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

1 ثمرة بطاطس مكعبات مسلوقة

2 كوب مرقة دجاج

التقديم

توست محمص أوراق نعناع

طريقة تحضير دجاج بالفلفل الحار

* يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويشوح جيدا

* ثم يضاف الفلفل الحار ثم تضاف صدور الدجاج المقطعة

* ثم تتبل بالملح والفلفل والنعناع المفروم ويقلب الخليط جيدا

* ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المفرومة وتقلب جيدا لمدة دقيقة




* ثم تضاف البطاطس المسلوقة نصف سلقة وتقلب جيدا ثم تضاف المرقة

* وتترك حتى تمام النضج وتقدم

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا