سرايا - شوربة الذرة والشوفان من الأطباق الجانبية التى يمكنك إعدادها و تحضيرها بأسهل الخطوات على طريقة الشيف منال العالم.

مقادير شوربة الذرة والشوفان

1ملعقة كبيرة زيت
1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
1فص ثوم مهروس
5كوب مرق دجاج
1/2كوب رقائق الشوفان الجاهزة
1ملعقة صغيرة ملح
1/8ملعقة صغيرة كمون
1/8ملعقة صغيرة كركم
1كوب ذرة مسلوق
1/4كوب كريمة سائلة
1/4 كوب جبن برميزان مبروش


طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان

-في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت، البصل والثوم.

- ضعي القدر على نارمتوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.

-أضيفي المرق والشوفان، دعي الشوفان يطهي لمدة 10 دقائق.

-أضيفي الملح، الكمون، الكركم والذرة. دعي الذرة تطهي مع الشوفان لمدة 5 دقائق.

-خففي النار، أضيفي الكريمة، قلبي الشوربة مع الكريمة إلى أن تسخن الكريمة جيدا ولكن لا تغلي.

-في أطباق تقديم فردية أسكبي شوربة الذرة والشوفان، ووزعي الجبن على الشوربة ثم قدميها.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا