سرايا - يمكن تقديم طريقة عمل السباجيتي بشكل مختلف، وغير مألوف لكم، ولذا سنقدم الشيف سنان بطرس، وصفة مميزة لتحضير المكرونة السباجيتي المحمرة بالفرن، وهي إحدى أكلات المطبخ الأمريكي.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
عدد الوجبات: 6 أفراد

ويمكن تجربة طريقة تحضير السباجيتي المحمرة بالفرن بالعدس والبيبروني بخطوات سهلة وبسيطة، جربي هذه الوصفة الجديدة وسيدهشك طعمها اللذيذ، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

طريقة عمل السباجيتي المحمرة:

مقادير السباجيتي المحمرة:

600 ملم كريمة سميكة القوام
70 غرام (1 كوب) بارميزان مبشور
2 بيض
3 ملعقة صغيرة روزماري طازج
2 × 400 جرام برطمان صلصة باستا بولونيز
250 جرام سباجيتي مجففة
100 جرام – 1 علبة شرائح بيبروني
400 جرام – 1 علبة عدس بني، مصفاة، مغسول
150 جرام ( ½ 1 كوب) جبن موزاريلا خشن
بقدونس طازج مفروم، للتقديم

طريقة عمل السباجيتي المحمرة بالفرن:

1- سخني الفرن إلى 180 درجة أو إلى 160 درجة إذا كان مزودا بمروحة. رشي صينية فرن 19 × 26 سم بالزيت.ضعي الكريما، البارميزان، البيض والروزماري في إبريق كبير.

2- اخفقي المزيج حتى يتجانس. تبليه جيدًا. وزعي 125 مللي ( ½ كوب) صلصة بولونيز على قاع صينية الفرن. وزعي نصف السباجيتي بالتساوي فوق الصلصة.




3- اسكبي أكثر من نصف خليط الكريمة ووزعيه بالتساوي ثم قومي بتوزيع السباجيتي المتبقي على الوجه. افرمي نصف البيبروني بخشونة.

4- اخلطي البيبروني المفروم مع العدس وصلصة المعكرونة المتبقية في وعاء، اسكبي المزيج فوق السباجيتي.

5- وزعي فوق السباجيتي المتبقي من مزيج الكريما. رشي الوجه بجبن الموتزاريلا. ووزعي على الوجه البيبروني المتبقي.




6- حمري صينية السباجيتي بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تتشكل الفقاعات بالجبن. اتركيها جانبا لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ثم رشي الوجه بالبقدونس.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا