22-07-2019 09:34 AM
سرايا - تجهل العديد من السيدات الطريقة الصحيحة لعمل " مخلل باذنجان".. ويمكنك التعرف على أفضل الخطوات لعمل مخلل الباذنجان على أصوله للشيف نجلاء الشرشابي .
مقادير مخلل باذنجان
باذنجان عروس أسود
ثوم مفروم
خل
فلفل حار مفروم
عصير ليمون
ملح
كمون ناعم
زيت للقلي
طريقة تحضير مخلل باذنجان
* يفتح الباذنجان من الجنب ويقلى في الزيت على النار
* يخلط الفلفل الحار مع الثوم والخل وعصير الليمون والكمون والملح
* يقدم الباذنجان المخلل
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا