سرايا -

المكوّنات

دجاجة كاملة- كيلوغرام

ثوم مهروس- فصان

بصل مهروس- ملعقة كبيرة

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة

بابريكا- رشة

إكليل الجبل- ملعقة صغيرة

كمون- رشة


كركم- رشة

عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة

زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من الثوم، البصل، الملح، الفلفل الاسود، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
2- نكهي بالبابريكا، إكليل الجبل، الكمون والكركم ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
3- إدهني الدجاجة بخليط البهارات ثم ضعيها في داخل كيس مخصص للشواء.
4- اضيفي ما تبقى من خليط البهارات داخل الكيس ثم ضعيه على الشواية في الفرن الكهربائي.
5- أتركي الدجاجة في الفرن لحوالى 30 دقيقة ثم اخرجيها وازيلي الكيس عنها.
6- أعيدي الدجاجة الى الفرن من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمر.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا