14-09-2018 05:49 PM
سرايا - ان كيكة البرتقال من اشهر الحلويات التي يرغب الكثير من الناس تناولها , سواء في المناسبات او في الروتين اليومي في كل صباح مصحوبة بفنجان من القهوة , سنتعرف على المقادير اللازمة لعمل الكيكة وطريقة التحضير:
المكونات والمقادير:
1- ثلاثة اكواب من الدقيق.
2- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3- كوبين من السكر.
4- كوب من الزبدة اللينة ما يعادل اصبعين .
5- اربع بيضات.
6- ملعقة فانيلا.
7- نصف كوب من اللبن.
8- نصف كوب حليب.
9- رشة ملح.
10- برش ليمون وبرتقال.
11- نصف ملعقة بيكربونات الصودا.
طريقة تحضير وعمل كيكة البرتقال Orange Cake
الطريقة:
ونقوم بكسر البيض واحدة واحدة اثناء دوران الخلاط , وفي اثناء الخلط نقوم بإضافة اللبن ومن ثم اضافة خليط الدقيق بالتدريج وبعد ذوبانه في الخلاط مع باقي المكونات نضيف الحليب ايضا بالتدريج ونقوم بعد ذلك بدهن القالب المعد سابقا بالزبدة حتى لا تلتصق الكيكة ونقوم بسكب العجينة في القالب ووضع في الفرن بدرجة حرارة متوسطة ونتركه نصف ساعة الى 35 دقيقة ,في هذه الاثناء نقوم بوضع وعاء صغير فيه لبن ومربى برتقال وبشر البرتقال وعصير البرتقال ونتركه حتى يغلي ونحركه مع بعضه جيدا ثم نقوم بسكبه على وجه الكيكة بعد ان تنضج.
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا