حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الإثنين ,12 نوفمبر, 2018 م
طباعة
  • المشاهدات: 4400

شوربة الروبيان بالكريمة

شوربة الروبيان بالكريمة

شوربة الروبيان بالكريمة

03-09-2018 08:47 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير
- الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف صغير الحجم)
- الزبدة : نصف كوب
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : ربع كوب
- كريمة : 3 اكواب (سائلة)
- مرق دجاج : 3 اكواب (أو الخضار)
- غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم / للزينة)
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة وأضيفي الروبيان وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. ازيلي الروبيان في طبق واتركيه جانباً.

3. أضيفي الطحين للقدر وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الكريمة والمرق وورقة الغار وقلبي على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً.

4. أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي ثم ازيلي ورقة الغار.

5. أضيفي الروبيان للشوربة واتركيها لمدة دقيقتين.

6. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.






طباعة
  • المشاهدات: 4400

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم