حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
انت الزائر رقم: 8418108 الأحد ,23 سبتمبر, 2018 م يوجد الآن عدد (4876) زائر
طباعة
  • التعليقات: 0
  • المشاهدات: 3844

بروشكيتا السلمون المدخن والأفوكادو

بروشكيتا السلمون المدخن والأفوكادو

بروشكيتا السلمون المدخن والأفوكادو

28-08-2018 08:27 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير
- للحشو :
جبن كريمي : كوب
بشر الليمون : ربع ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : ملعقة صغيرة
الفلفل : رشّة
السلمون المدخن : 8 شرائح
الأفوكادو : 1 حبة (مُقشَّر ومُقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطَّع إلى جوانح رفيعة)
- سكر : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض)
- خبز الباغيت : 1 حبة (مُقطَّع إلى شرائح)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
طريقة التحضير
1. تُضاف جوانح البصل إلى وعاء، مع السكَّر وعصير الليمون. تُقلَّب المكوَّنات المذكورة مرارًا، ثمَّ تُدع جانبًا.

2. ترصُّ شرائح الخبز في صينيَّة، وتُدهن كلٌّ منها بالزبدة على الجانبين، بوساطة فرشاة. ثمَّ، تُحمَّص في الفرن، حتَّى تكتسب اللون الذهبي الفاتح. وبعد إخراجها من الفرن، تُدع جانبًا.

3. لإعداد الحشو: في وعاء، يُقلَّب الجبن وبشر الليمون والثوم والأوريجانو والفلفل، مرارًا.

4. يُضاف القليل من الحشو إلى كلِّ شريحة من الخبز، فشريحة من السلمون المدخَّن والقليل من خليط البصل، ثمَّ مكعبات الأفوكادو. وتقدَّم مباشرة.






طباعة
  • التعليقات: 0
  • المشاهدات: 3844

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم