حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الثلاثاء ,13 نوفمبر, 2018 م
طباعة
  • المشاهدات: 11559

دجاج مكسيكي

دجاج مكسيكي

دجاج مكسيكي

26-08-2018 08:40 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير
- الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف)
- الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- عصير الطماطم : 4 حبات
- الزبدة : 100 غراماً
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة من الخضار.

2. لعمل الصوص مكسيكيان، نضع قدر على النار به الزبدة حتى تصبح سائلة ثم نضع البصل حتى يتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف الصوص إلى الدجاج مع مراعاة أن يقدم لكل فرد نصف دجاجة، ويقدم معها أرز أبيض أو خضار سوتيه وبطاطس مقلية.






طباعة
  • المشاهدات: 11559

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم