حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,15 نوفمبر, 2018 م
طباعة
  • المشاهدات: 12563

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالكاري علة أصولها !

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالكاري علة أصولها !

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالكاري علة أصولها !

19-08-2018 09:03 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - 1. ذوبي الزبدة بقدر على النار، واقلي البصل حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم، وبهري بالملح، والبهار المشكل، والهيل، وجوزة الطيب، والكاري، وقلبي المكونات.

2. أضيفي الجزر المبشور، والفلفل الأخضر، والفطر الطازج، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج ومرق الدجاج، وحركي.

3. أضيفي حليب جوز الهند، والقشطة، وقلبي المكونات، ثم أضيفي الدجاج المسلوق والمسحب، واتركيه على النار قليلاً حتى يغلي.

4. قطعي عجينة البف باستري لقسمين.

5. إفردي القسم الأول من العجينة على سطح مرشوش بالطحين، وضعيه بقاع طبق البايركس.

6. وزعي كمية الحشوة فوق العجينة.

7. إفردي القسم الثاني من العجينة وضعيه فوق الحشوة، وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة بالقهوة سريعة الذوبان.

8. زيني وجه الفطيرة بالسمسم وحبة البركة.

9. تدخل الفرن لمدة من 25 - 30 دقيقة على درجة حرارة 180.






طباعة
  • المشاهدات: 12563

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم