٣ روايات والاسم واحد .. سبب تسمية طبق البابا غنوج

09-04-2024 12:53 AM

بغض النظر عن أصل اسمه، فإن طبق بابا غنوج هو أحد أشهر الأطباق العربية، ويُقدم في العديد من الدول العربية والعالمية، إضافة إلى امتلاكه العديد من الفوائد الصحية.في الحقيقة لا يوجد إجابة قاطعة حول سبب تسمية طبق بابا غنوج بهذا الاسم، لكن هناك بعض الروايات الشائعة: 1. قصة القس: تقول هذه الرواية أن هناك...

مشروب التمر الهندي .. طريقة تحضيره بسهوله وفوائده الصحية

09-04-2024 12:34 AM

مشروب التمر الهندي هو مشروب شهير في الثقافة الهندية، ويعتبر مفيدًا للصحة بفضل خصائصه الغذائية الغنية. يتمتع بطعم رائع ورائحة لذيذة، ويعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب صحي ومفعم بالطاقة. في هذه المقالة، سنتناول طريقة تحضير مشروب التمر الهندي ونسلط الضوء على فوائده الصحية.طريقة تحضير مشروب...

سلطة الكرنب طعام مغذٍ ومفيد لصحة الأطفال .. حضريها لعائلتك

09-04-2024 12:32 AM

تعتبر سلطة الكرنب إحدى الوجبات الصحية والمغذية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي متوازن للأطفال. فالكرنب هو نوع من الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. في هذه المقالة، سنستعرض فوائد سلطة الكرنب للأطفال وأهمية تضمينها في نظامهم الغذائي.فوائد...

ما هي طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل بالخطوات؟

08-04-2024 03:45 PM

يعتبر الجمبري من أشهر المأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون، حيث يتميز بطعمه الشهي، ويمكن تقديمه بطرق متعددة. فما هي طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل؟الجمبري هو نوع من القشريات البحرية، يُعرف بالقريدس والروبيان أيضًا. ويعتبر من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص. ويتميز الجمبري...

دجاج صيني بالبرتقال وصلصة الصويا

08-04-2024 09:54 AM

المأكولات الصينية اللذيذة والرائعة الطعم نقدمها لكِ لتزيني سفرتك الرمضانية بألذ الأطباق بالدجاج وبصوص البرتقال المنعش*المقادير:- لصلصة البرتقال :قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشور)عصير البرتقال : ربع كوبصلصة الصويا : ربع كوبالماء : ربع كوبخل الأرز : ثلث كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرة- لتحضير الدجاج :أفخاذ...

حضري بيتي فور العيد الهش واللذيذ كضيافة مميزة على سفرة حلويات عيد الفطر

08-04-2024 09:50 AM

حضري بيتي فور العيد الهش واللذيذ كضيافة مميزة على سفرة حلويات عيد الفطر*المقادير:- الزبدة : 300 غراماً (طرية)- سكر : كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة- طحين : 3 أكواب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- كرز : ربع كوب (مجفف ومقطع / للتزيين)- حليب : 2 ملعقة...

طريقة تحضير عجينة المعمول في دقائق

08-04-2024 01:35 AM

المعمول هو حلى شهير في العالم العربي، وإليك طريقة سهلة لتحضير عجينة المعمول في دقائق:المكونات:3 أكواب طحين1 كوب سمنة نباتية أو زبدة مذابة1/2 كوب سكرملعقة صغيرة من ماء الزهرملعقة صغيرة من مسحوق الهيلطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي السمنة المذابة مع السكر حتى تتداخل المكونات.2. أضيفي ماء الزهر...

طريقة تحضير عصير قصب السكر في المنزل

08-04-2024 01:31 AM

لتحضير عصير قصب السكر في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:1. اشتري قصب السكر الطازج من السوق أو من البائعين المحليين.2. اغسل القصب جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.3. قطع القصب إلى قطع صغيرة بحجم مناسب لتمريرها في العصارة.4. استخدم عصارة الفواكه أو العصارة الخاصة بعصير قصب السكر...

بابا غنوج بالخضار

08-04-2024 01:28 AM

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مشوي ومقشر)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الفلفل الرومي الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل...

سلطة التفاح مع الفواكة المجففة، جربيها وتمتعي بمذاقها الرائع

07-04-2024 09:44 AM

نوّعي وجددي من وصفات السلطات السهلة والصحية على مائدة رمضان، اخترنا لك وصفة سلطة التفاح مع الفواكة المجففة، جربيها وتمتعي بمذاقها الرائع*المقادير:- صلصة السلطة :زبادي : نصف كوب (يوناني)المايونيز : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- التفاح :...

طريقة صنع أرز بالروبيان وصلصة الطماطم

07-04-2024 09:11 AM

إليك طريقة بسيطة لصنع أرز بالروبيان وصلصة الطماطم:*المكونات:– 2 كوب من الأرز البسمتي– 400 غرام من الروبيان، مقشّر ومنظف– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص من الثوم، مهروسة– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون– 1 علبة صلصة الطماطم (حوالي 400 غرام)– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)– 1/2 ملعقة...

حضريها لعائلتك على الإفطار .. طريقة صنع السوشي

07-04-2024 12:21 AM

إليك طريقة تحضير السوشي:المكونات:2 كوب من الأرز السوشي (الأرز القصير)1/4 كوب من الخل الأبيض2 ملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة من الملحأعشاب النوري (أوراق الأعشاب البحرية المجففة)قطع سمك السالمون أو التونة المتناسقة (حسب الرغبة)قطع الخضروات الطازجة مثل الخيار والأفوكادو والجزر (مقطعة إلى شرائح...

طرق لتسريع نضج اللحم النيء

07-04-2024 12:20 AM

إليك بعض الطرق التي يمكن استخدامها لتسريع نضج اللحم النيء:1. التعرض للحرارة العالية: يمكن وضع اللحم في فرن ساخن أو تحت شواية عالية الحرارة لفترة قصيرة. هذا سيساعد في تسخين الجزء الخارجي من اللحم وتعزيز عملية النضج.2. الترطيب: يمكن وضع اللحم في محلول ملحي لمدة قصيرة. يساعد المحلول الملحي على...

طريقة تحضير كعك العيد في المنزل بمكونات بسيطة وسريعة

06-04-2024 11:58 PM

إليك طريقة تحضير كعك العيد:المكونات:3 أكواب من الدقيق1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز1 ½ كوب من السكر1 ½ كوب من الزبدة (عند درجة حرارة الغرفة)4 بيضات1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليارشة من الملححبيبات السكر للتزيين (اختياري)الخطوات:1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). وضع...

طريقة عمل الزيتون الأسود

06-04-2024 09:36 AM

يضاف الزيتون الأسود إلى الكثير من الأطباق ويجعلها شهية مميزة، فبدلاً من شراؤه جاهزاً يمكن تحضيره في المنزل وبخطوات بسيطة، دعونا نتعرف على طريقة عمل الزيتون الأسود. طريقة عمل الزيتون الأسود مكونات الزيتون الأسود:ثلاثة كيلو غرامات من الزيتون الأسود زيت ثلاثة أكواب من الخل كيلو من الملح الخشن طريقة...

الكنافة .. إليك طريقة تحضير أشهر حلوى عربية تقليدية

06-04-2024 09:21 AM

الكنافة هي حلوى عربية تقليدية تُحشى عادةً بالجبن، مثل جبن العكاوي أو الموزاريلا، ثم تُطهى في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتسقى بالقطر، وتعتبر من الأكلات الشهيرة والشهية.وفيما يلي، إليكم وصفة ولا أشهى لتحضير الكنافة:المكونات:– 500 غرام من شعيرية الكنافة– 250 غرام من السمن السائل أو الزبدة...

طريقة مبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي

06-04-2024 09:18 AM

تُعد البطاطس المسلوقة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، إلا أنها قد تبدو بسيطة ومكررة في طريقة تقديمها. ولكن هل فكرت يومًا في إضافة لمسة إبداعية وتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي وملفت للنظر؟ في هذه المقالة، سنستعرض طريقة ذكية ومبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بطريقة تجعلها لذيذة ومغرية...

طريقة مبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي

05-04-2024 01:47 PM

تُعد البطاطس المسلوقة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، إلا أنها قد تبدو بسيطة ومكررة في طريقة تقديمها. ولكن هل فكرت يومًا في إضافة لمسة إبداعية وتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي وملفت للنظر؟ في هذه المقالة، سنستعرض طريقة ذكية ومبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بطريقة تجعلها لذيذة ومغرية...

طريقة سهلة لتحضير الجبنة في منزلك دون عناء

05-04-2024 01:11 PM

تُعتبر الجبنة من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق الشهية حول العالم، وقد يكون لديك رغبة في تحضير جبنة لذيذة في منزلك بنفسك. إذا كنت ترغب في استكشاف عالم صنع الجبنة المنزلية، فإن تحضير الجبنة هو خطوة رائعة للبدء.في هذه المقالة، سنتعلم طريقة تحضير الجبنة في المنزل بسهولة وبأقل جهد ممكن . 1....

تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم الشاكرية باللحم

04-04-2024 09:31 AM

تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم الشاكرية باللحم*المقادير:- التقلية :سمن : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)صنوبر : حسب الرغبة- اللحم : 1 كيلو (بدون عظم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)- مستكة : 5 فصوص- ورق غار : 2 قطعة- الزنجبيل : 2 شريحة (طازج)- هيل : 6 فصوص (صحيح)- القرفة...