حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الجمعة ,29 مارس, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 32689

بالصور: اسماك الدنيس تعود إلى غزة

بالصور: اسماك الدنيس تعود إلى غزة

 بالصور: اسماك الدنيس تعود إلى غزة

24-05-2015 09:53 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - سرايا - حبه للأسماك ورغبة منه في انشاء مشروع استثماري خدماتي لسكان قطاع غزة، انشأ المواطن ياسر الحاج مزرعة اسماك جنوب مدينة غزة، ليسوق سمك الدنيس الذي يصعب صيده من مياه البحر والذي يتطلب اكثر من 12 اميال في عرض البحر ليصطاده, الامر الذي يحول بين المسافة التي يسمح بها الاحتلال للصيادين في قطاع غزة وبين تواجده,ليعيد سمك الدنيس للأسواق رغم الحصار .

ويقول المواطن ياسر الحاج 36 عام" قررت انشاء المشروع على ارض غزة رغم كل الاغراءات التي لحقت بي من أصدقاء في الجزائر بعمل نفس المشروع وتسويق منتجاته لأكثر من 50 مليون نسمة هناك لحاجة قطاع غزة لمثل هذا المشروع". ويقع المشروع الخاص باستزراع الاسماك على شاطئ بحر غزة مقابل محررة نتساريم، على مساحة اربع دونمات في قطعة ارض تعود لعائلة الحاج.

ويستورد الحج الاسماك الصغيرة جدا بوزن جرام واحد من اسرائيل او دول اخرى متخصصة في سمك الدنيس، قائلا "يتم تسمينها داخل المزرعة لتصل الى وزن 400 جرام، وبيعها فيما بعد لتجار الجملة والمفرق بالإضافة الى طهيها داخل المسمكة. "

وتابع الحج الحاصل على ماجستير في الاحصاء" قد يصل انتاج المسمكة الى 100.000 كيلو سنويا حسب مخططي للمشروع بالطاقة الانتاجية بناء على عدد الاحواض الموجودة داخل المزرعة، وعلى أحجام اكواب المياه التي وصلت داخل المزرعة الى 3500 كوب مياه".

وشدد الحاج على ان قطاع غزة بحاجة الى اسماك بعد زيارته الاسبوعية الى حسبة السمك بالقرب من الميناء، وملاحظة الاسعار المرتفعة في بعض الانواع وعدم توفر البعض الاخر، حيث قرر الانطلاق في مشروعه بعد دراسة جدوى المشروع ومعرفة اسعار الاسماك الصغيرة والاعلاف والصيانة مقارنة بسعر البيع، على الرغم من مخاطرها التي قد تؤدى الى نفوق اعداد كبيرة منها نتيجة أي خلل مثل نقص الاكسجين لساعتين.

ومن المفترض ان ينتهى من تجهيز المشروع بالكامل نهاية شهر رمضان المقبل، وافتتاحه رسميا ثالث ايام عيد الفطر بتكلفة وصلت لما يقارب مليون ومئة الف دولار أمريكي، ليكون سمك "الدنيس" جاهز للبيع للمستهلك بـ 40 شيكل، في حين يباع في حسبة السمك بـ 45 شيكل.

واختار العمل في زراعة اسماك الدنيس لأنها الوحيدة القابلة للنجاح، ويستخدم داخل احواض السمك مياه مالحة يتم شفطها من اربع ابار حفرت داخل المزرعة بنفس ملوحة مياه البحر ، عن طريق اجهزة خاصة تسحب الكمية المطلوبة وتعيدها يوميا للبحر، للوصول للجودة المطلوب في ملوحة المياه خلافا للمياه العذبة.

ويدفع الحج مصروفات يومية تصل الى 400 شيكل رسوم كهرباء لمولدات المزرعة لشفط المياه وارجاعها، و700 شيكل ثمن سولار للمولدات وقت انقطاع الكهرباء، ومصاريف يومية اخرى تقدر بـ 2000 شيكل ثمن اعلاف واطعام الاسماك، واجرة عشر عمال يعملون داخل المزرعة بشكل مبدئي.

ويتابع " هذه التكاليف العالية لن يستردها الا زراعة سمك الدنيس لارتفاع سعر بيعه، اما الاسماك الاخرى مثل البورى والشابار يباع بثمن قليل ولا يجبى ارباح".

ويستورد السمك من اسرائيل بأكياس بلاستيكية واسعة، داخل كل كيس 450 سمكة تزن السمكة فيه جرام واحد مضغوط بالأوكسجين للحفاظ عليه من التلف ومغلف بصناديق اسفنجية(كلكل) كبيرة ، وعن رحلة العذاب التي تجعل الحج على اعصابه هو يوم ارسال الاسماك من اسرائيل الى غزة، وقد تكون لحظات عصيبة داخل المعبر تكبده خسائر فادحة لتأخر ادخال الاسماك او موتها.

وأضاف" مدة وصول الاسماك لقطاع غزة 15 ساعة من لحظة التعبئة، فيما تحتاج التعبئة الى ثلاثة ساعات ويحتاج تفريغه في المزرعة ثلاثة ساعات، ويتبقى 9 ساعات مدة الوصول من اسرائيل لغزة".

وعلى الرغم من التسهيلات التي يقدمها الجانب الإسرائيلي بإدخال شاحنة الاسماك على الفور بعد ابراز السائق لورقة تثبت حمله لأسماك وكائنات حية، الا ان أي خلل او مضايقات او مشاكل داخل المعبر قد تجعله يخسر بضاعته في الطلبية الواحدة ما يقارب 150 الف شيكل، وفى حال تأخر ادخال الشاحنة لساعتين تموت الاسماك، ويبقى الحج على اعصابه طوال رحلة الوصول لمزرعته، في حين تلقى صاحب الاسماك الإسرائيلي امواله قبل نقل الاسماك، ولا يهتم بوصولها حية او ميتة لغزة.

وتحتاج الاسماك لتربية ورعاية لسنة كاملة للوصول للوزن المطلوب، ومن ثم تجنى الارباح، ويتابع الحج" في المزرعة ثلاثة افواج من الاسماك موزعة على 15 حوض كبير، الفوج الاول قبل سبعة اشهر، والثاني قبل شهرين، والثالث سيكون بعد شهرين، لتتوفر الاسماك داخل المزرعة على مدار السنة والساعة، ويوجد في قطاع غزة كثير من المزارع ولكن ليس بتقنية مزرعتي او بنظافتها " .

وتتسع احواض الاسماك الى 10 الاف سمكة في الحوض الواحد، بعمق مترين ونصف، ويتم سحب سبعة الاف كوب مياه من الابار يوميا وارجاع القديم.

ويعمل داخل المزرعة 12 عامل للتجهيز والمتابعة، بعد حصول الحج على موافقة الجهات المختصة كوزارة البيئة وسلطة الاثار وبلدية غزة والحكم المحلى ووزارة الزراعة والثروة السمكية.

وانتشرت في الآونة الاخيرة مزارع الاسماك بقطاع غزة والتي تعتبر حديثة العهد ضمن المشاريع الاستثمارية، لتعويض النقص بالأسماك الغير متوفرة في القطاع لمنع الصيادين من الوصول اليها داخل البحر.

وكما هو الحال في مزرعة المواطن عماد كحيل"43 عاما" الواقعة على بعد مئات الامتار عن مزرعة الحج، حيث يقيم مزرعته منذ 12 عاما، ويوجد بداخلها اسماك دنيس نظرا لازدياد الطلب على هذا النوع من الاسماك، حيث الغى تربية خمسة انواع اخرى من الاسماك مثل البلطى والشوباص والبورى والدبور، نظرا لعدم وجود طلب من السوق المحلى على هذه الانواع.

واستمر كحيل في بيع هذه الاسماك لأربع سنوات متواصلة قبل ان يلغيها من المزرعة ويستقر على زراعة اسماك الدنيس فقطـ، ويقوم بتوزيع انتاجه على حسبة السمك والمطاعم المحلية. واشار كحيل لدنيا الوطن ان اسماك الدنيس هي الوحيدة الى تعود بالربح على صاحب المزرعة، نظرا لعدم توفر هذه الاسماك في قطاع غزة، لوجودها في البحر على بعد 12 ميل من قطاع غزة، في حين تمنع قوات الاحتلال الإسرائيلي الصيادين من الوصول لهذه المساحة، وترغمهم بالصيد على مساحة 4 اميال.

بدوره قال مدير دائرة الاستزراع السمكي في وزارة الزراعة المهندس وليد ثابت ان الوزارة كان لديها توجه للمزارعين بزارعة هذا النوع من الاسماك لعدم توفره ونقص كمية اصطياده من البحر بالمقابل ازدياد الطلب علي, ووجود تراجع في كمية الاسماك التي يتم اصطيادها من البحر نتيجة الحصار المفروض عليه واجبار الصيادين بالصيد ضمن اطار مساحة ستة اميال، بالإضافة للصيد الجائر وكثافة عدد المراكب في البحر ادى لتوجه الوزارة بفكرة الاستزراع السمكي لتربية الأسماك.

واشار ثابت ان عدد المزارع في قطاع غزة اربعة مزارع ثلاثة منها متخصصة في زراعة سمك الدنيس، ورابعة تعتبر تجربة حديثة تجريبية في استزراع الجمبري، حيث انتجت مزارع الدنيس عام 2014 ما يقارب 220 طن من الاسماك بعد فترة تربية 10 اشهر لتصل للحجم المطلوب للتسويق.

وأضاف"الاسماك تربى في بيئة نظيفة ضمن شروط وزارة الزراعة بحفر بئر مياه داخل كل مزرعة، للوصول للمياه المالحة القريبة من ملوحة مياه البحر في باطن الارض، ويمنع شفط مياه البحر للمزرعة، مع الرعاية والتنظيف على مدار الساعة داخل الاحواض، ويتم تغطية العجز في سمك الدنيس من المزارع بعد اصطياد 100 كيلو فقط من البحر طوال العام الماضي". وتعمل الوزارة على توسيع مزرعة برفح لأنشاء 8 برك اضافية لرفع كمية الانتاج السمكي،على الرغم من انقطاع الكهرباء بشكل يومي،كما تستخدم البرك المولدات كبديل للكهرباء، مما يرفع مستوى تكلفة الانتاج بعد شراء السولار للمولدات.

وتدرس الوزارة حاليا فكرة اقامة استزراع داخل البحر عن طريف الاقفاص العائمة والغاطسة، وقد يتم البدء رسميا في هذا المشروع خلال العام المقبل.

ويشار الى صعوبة التوصل الى مشروع تفقيس السمك في قطاع غزة نظرا لتكلفته العالية التي تصل الى 4 مليون دولار امريكي وحاجته لمختبرات ومعدات باهظة الثمن حيث ان المصنع الوحيد موجود في الداخل الإسرائيلي ويقوم بتوزيع انتاجه الى غزة والضفة الغربية والأردن ليغطي 20 مليون نسمة فيما لو تم انشائه في قطاع غزة لن يغطي سوى 2 مليون نسمة مما سيؤدي الى فشل المشروع .





 


لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا






طباعة
  • المشاهدات: 32689

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم