قدمي على سفرة فطورك الهاش بروان لفطور مميز ومشبع

15-02-2023 09:01 PM

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة مقشرة)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)- الجبن الرومي : ربع كوب (أو شيدر / مبشور)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- طحين : كوب (للتغطية)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة1. اسلقي البطاطس في ماء مملح مدة 10 15 دقيقة2. اتركي البطاطس حتى تبرد تماماً، ثم اخلطيها...

قدمي على سفرتك صدور الدجاج بطريقة صحية ولذيذة

15-02-2023 08:56 PM

- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطّع إلى نصفين)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة (حارة)- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصفضعي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، وصلصة...

عجينة الشمندر للمعجنات

15-02-2023 08:29 AM

عجينة الشمندر للمعجنات .... وصفة جديدة من وصفات العجين الشهية والمبتكرة وخصيصاً للمعجنات، جربي عجينة الشمندر الحمراء، وقدميها بالحشوة المفضلة لأفراد أسرتك*المقادير:- دقيق : 2 كوب- الشمندر : كوب (مسلوق ومطحون)- الزيت : ربع كوب- لبن : كوب- ملح : رشّة- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة*طريقة...

تشيز كيك مزينة بالفراولة الشهية

14-02-2023 10:29 PM

بسكويت الشاي السادة : 500 غراماً (مطحون)- الزبدة : 150 غراماً (مذوبة)- جبن كريمي : 400 غراماً- كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)- حليب مكثف محلى : 200 غم- حليب : 5 ملاعق صغيرة (مجفّف)- الفراولة : ثلث كوب (طازجة)- مربى الفراولة : حسب الحاجة (للتزيين)اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة حتى تحصلي...

صينية سمك بالبطاطس للرجيم.

14-02-2023 10:28 PM

- السمك : كيلو (متوسط الحجم)- عصير طماطم : 2 كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)- البطاطس : كيلو- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- الجزر : ربع كيلو- زيت الزيتون : نصف كوب- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)- الكرفس : 2 حبة (مفروم)- الفلفل...

حلى النسكافيه البارد

14-02-2023 08:17 AM

حلى النسكافيه البارد ... من أطيب الحلويات الباردة التي تحضر مسبقاً وتوضع في الثلاجة لتبرد قبل وقت التقديم، جربيها بأسهل طريقة عمل وتمتعي بطعمها مع ضيوفك*المقادير:- جبن كريمي : علبة- القشطة : علبتين- سكر : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة- بسكويت الشاي السادة : عبوة- الماء...

شوربة الخضار المنوعة الصحية

13-02-2023 10:47 PM

- الزبدة : ملعقة كبيرة (ونصف ملعقة كبيرة كمية إضافية)- البصل : 3 حبات (مفروم)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- الجزر : 5 حبات (مقطع)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة)- البروكولي : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)- القرنبيط : نصف حبة (مقطع)- البازيلاء : 300 غراماً- مرق دجاج : 1 مكعب- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف...

طريقة عمل كريمة الطبخ المنزلية

13-02-2023 10:46 PM

- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- القشطة : نصف كوب- طحين : ملعقة كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرةاخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداًضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان...

الفلافل الشامية

13-02-2023 10:42 PM

- حمص : 2 كوب (منقوع ليلة كاملة مع ملعقة بيكربونات الصوديوم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- بيكربونات الصوديوم : ملعقة...

طريقة عمل خبز النخالة

13-02-2023 08:50 AM

طريقة عمل خبز النخالة ... يعتبر خبز النخالة ويعرف أيضاً بخبر الردة من أشهر أنواع الخبز الصحي والذي يمكن اعتماده في وجبات الرجيم، بإمكانكِ إعداده في المنزل بخطوات بسيطة*المقادير:- الدقيق الأبيض : 2 كوب- دقيق : كوب (أسمر)- نخالة : 2 ملعقة كبيرة- خميرة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- سكر : نصف...

حضري سلطة البرغل التركية الشهية

12-02-2023 09:07 PM

- البرغل الأبيض الناعم : كوب- طماطم : ربع كوب (مفرومة فرماً ناعماً)- بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- النعناع : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- فلفل رومي : ربع كوب (أخضر، مفروم فرماً ناعماً)- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة...

طريقة عمل الثومية بالنشا

12-02-2023 09:05 PM

- الماء : كوب ونصف- لبن : ربع كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- الثوم : 3 فصوصاخلطي النشا مع الماء جيداًضعي مخلوط النشا في قدر على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة مع إضافة اللبن...

كوكيز بالمارشميلو

12-02-2023 08:17 AM

كوكيز بالمارشميلو .... قدمي لأطفالك وصفة الحلى المفضل لديهم من الحلويات بالمارشميلو الهش والطيب، جربي وصفة كوكيز بالمارشميلو اللذيذ والشهي*المقادير:- دقيق : كوب- السكر البني : نصف كوب- مارشميلو : نصف كوب (صغير)- حليب : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)-...

كاساديا الدجاج بالجبن الشيدر

11-02-2023 08:13 PM

المقادير:- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف- خبز التورتيلا : 4 أرغفة- الدجاج : 2 كوب (مسلوق ومفتت)- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)طريقة التحضير:قطّعي خبز التورتيلا إلى أنصاف.وزعي كمية من جبن الشيدر، ثم الدجاج المفتت، ثم جبن الشيدر داخل نصف الخبز.أغلقي أنصاف الخبز على الحشوة بالنصف الفارغ من...

سلطة الحمص والخضار الخاصة بالرجيم

11-02-2023 01:03 PM

سلطة الحمص والخضار الخاصة بالرجيم ... قدمي على سفرتك وصفة من سلطات الرجيم المشبعة والخفيفة، جربي وصفة سلطة الحمص مع تشكيلة من الخضار الطازجة، قدميها بجانب الدجاج المشوي*المقادير:- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات)-...

فطيرة الجبن بالعسل

11-02-2023 08:25 AM

فطيرة الجبن بالعسل .... طرق عمل وصفات الحلويات بالعسل الخفيفة والطيبة جداً، جربي فطيرة الجبن بالعسل بمكونات متوفرة في مطبخك وبطعم ولا أروع وألذ منه*المقادير:- حليب بودرة : كوب- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- دقيق : كوب ونصف- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- جبن عكاوي : ثلث...

كباب باذنجان بالفرن

10-02-2023 08:03 PM

المقادير- لتحضير الحشوة :طماطم : 2 حبة (مبشورة)البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)لحم مفروم : 200 غمملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- للتزيين :البصل : 3 حباتطماطم : 3 حباتالفلفل الحار : 4 حبات- لتحضير الصوص :الزيت : 4 ملاعق كبيرةصلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرةملح...

قدمي على سفرتك اليوم وصفة من المطبخ الهندي .. ايدام الخضار بالكاري

10-02-2023 01:25 PM

خضار مشكلة : 300 غراماً (مثلجة)- مرق خضار : 1 مكعب- الكاري : ملعقتان كبيرتان ونصف- طماطم : 450 غم (مهروسة ومعلبة)- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان ونصف- الماء : 2 كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةسخني الزيت في قدر على...

طريقة عمل كبة البطاطس بالصينية

10-02-2023 01:24 PM

- لتحضير الكبة :البطاطس : كيلو ونصف (مقشّرة ومسلوقة)الزبدة : ملعقة كبيرةحليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفّف)البيض : 1 حبةملح : ملعقة صغيرةالفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة- مقادير الحشوة :لحم البقر : 500 غراماً (مفروم فرماً ناعماً)البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةصنوبر : نصف كوبملح...

حضري كوكيز محشي على طريقة المحلات

09-02-2023 11:58 PM

- البيض : 2 حبة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- طحين : كوبان وربع- ملح : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب- الشوكولاتة : كوب (دهن)- السكر البني : ثلاث أرباع الكوبحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةضعي البيض، والسكر...