حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
انت الزائر رقم: 8418108 الجمعة ,19 يناير, 2018 م يوجد الآن عدد (4946) زائر
  • دجاج مشوي على الطريقة اليونانية

    دجاج مشوي على الطريقة اليونانية

    30-08-2016 09:34 AM

    سرايا - لطبق الدجاج مكانة مميزة على الموائد.. فالجميع يحبه ويفضله سواءً كان مطبوخ مشوياً أو مقلياً لوجبة غداء اليوم دجاج مشوي على الطريقة اليونانية .. بتتبيلة رائعة الطعم ونكهة لذيذة وشهية ..-المقادير:عصير الليمون: ملعقتان كبيرتانزيت الزيتون: ملعقتان كبيرتانالبقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)الثوم:...

  • الأرز البخاري

    الأرز البخاري

    30-08-2016 09:31 AM

    سرايا - الأرز البخاري هي من الأكلات الشعبية الأوزبكستانية ويسمى البلوآش واشتهر هذا الطبق في السعودية وخاصة في المنطقة الغربية.-المقادير:اللحم: 1 كيلو (مع العظم)الأرز: 4 اكوابالبصل: 3 حبات (مقطع جوانح)طماطم: 3 حبات (مفرومة)الجزر: 4 حباتمعجون الطماطم: 3 ملاعق كبيرةحمص: كوب وربعالثوم: ملعقة كبيرة...

  • كوسا محشي باللحم مع اللبن

    كوسا محشي باللحم مع اللبن

    30-08-2016 09:25 AM

    سرايا - كوسا محشي باللحم مع اللبن.. وفي بعض الدول العربية يسمى هذا الطبق بمخشي الكوسا.. وهو طبق مميز ولذيذ وسهل التحضير.-المقادير:الكوسا: 20 غراماً (محفورة)لحم مفروم: 100 غراماً (مطبوخ مع البصل)لبن: 20 غراماً (مطبوخ)صنوبر: 40 غراماًبقدونس: 20 غراماً-طريقة التحضير1. نقوم بخلط كل من اللحم المطبوخ...

  • الشيش برك لغذاء شهي

    الشيش برك لغذاء شهي

    29-08-2016 09:55 AM

    سرايا - يعتبر الشيش برك من أكثر الوصفات رغبة من الكبار والصغار على حد سواء.-المقادير:لبن زبادي: 2 كيلوالنشاء: ملعقة كبيرةكزبرة خضراء: 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)الثوم: فصّان (مهروس)ملح: ملعقة صغيرةالسمنة: ملعقة كبيرةطحين: 1 كيلوالماء: كوب ((حسب الحاجة))البيض: 1 حبةلحم العجل: نصف كيلو (مفروم،...

  • منسف

    منسف

    29-08-2016 09:48 AM

    سرايا - المنسف الأردني على طريقة الخاصة والشهية.-المقادير:الخبز العربي: 4 أرغفة (أو طابون)اللحم: 2 كيلو (لحم بلدي مقطع شقف)الأرز المصريّ: 4 اكوابلبن جميد: رأس (متوسط الحجم)السمن البلدي: ملعقة كبيرةصنوبر: نصف كوبلوز: نصف كوب-طريقة التحضير1. تغسل اللحمة قبل يوم وتصفى.2. يكسر الجميد، يشطف الجميد...

  • فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

    فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

    29-08-2016 09:42 AM

    سرايا - فطاير بالزعتر الأخضر والجبنة من الوصفات الشهية جداً والخفيفة بذات الوقت، بإمكانك تحضيرها مسبقاً لعائلتك والتمتع بطعمها الشهي باردة أو ساخنة.-المقادير:طحين: 1 كيلوالجبنة البيضاء: حسب الرغبة (غير مالحة)ملح: نصف ملعقة صغيرةالبيض: 1 حبةزيت الزيتون: نصف كوبسكر: ملعقة كبيرة ونصفخميرة: ملعقة...

  • بيتزا الببروني على الطريقة اللبنانية

    بيتزا الببروني على الطريقة اللبنانية

    28-08-2016 09:36 AM

    سرايا - بيتزا الببروني من أشهى الوصفات التي تستطيعين أن تقدميها بمطبخك كما تحضر بالمطاعم، حضريها على الأصول لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بأطيب الأوقات.-المقادير:طحين: 500 غراماً (للعجين)الزبدة: 50 غم (للعجين)حليب: ملعقتان كبيرتان (سائل، للعجين)ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)خميرة: نصف ملعقة...

  • ساندويش فاهيتا دجاج

    ساندويش فاهيتا دجاج

    28-08-2016 09:34 AM

    سرايا - الفاهيتا من أشهر الأطباق المكسيكة، يتميز بالطعم الغني بالبهارات والجبنة الشيدر الشهية والدجاج المتبل نقدم إليك طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج بطريقة صحية بدهون أقل وسعرات حرارية أقل.-المقادير:خبز التورتيلا: 4 أرغفةصدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح)جبنة شيدر: كوب (قليلة الدسم)الفلفل الأخضر: 1...

  • طبق اللحم بالكاري

    طبق اللحم بالكاري

    28-08-2016 09:30 AM

    سرايا - للأطباق الهندية طعم مميز لا يشبهه أي طعم.. ويتميز المطبخ الهندي بالبهارات الشهية والحادة وخاصة الكاري اخترنا لك.-المقادير:الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتانساق ضأن: 1 كيلو (لحم بدون عظم)الزيت النباتي: ملعقة صغيرةالبصل: كوب ونصف (مقطع شرائح)الثوم: 5 فصوص (حبات كاملة)هيل: 3 حباتورق غار: 2...

  • فخد خاروف محمر للعزومات

    فخد خاروف محمر للعزومات

    27-08-2016 09:21 AM

    سرايا - فخذ خروف محمّر..-المقادير:فخذ خروف: 2 كيلو (2 كيلو أو أكثر)سمن: نصف فنجان صغيرملح: حسب الرغبةالبهار الحلو: ملعقتان صغيرتانالبهار الحر: ملعقة صغيرةالقرفة: ملعقة صغيرةطحين: ملعقة كبيرة-طريقة التحضير:1. يفرك الفخذ بالملح والبهار الحلو والحار والقرفة ويوضع في صينية.2. يضاف السمن، ثم تدخل...

  • مسخن فلسطيني على الطريقة التقليدية مارغو قبطي

    مسخن فلسطيني على الطريقة التقليدية مارغو قبطي

    27-08-2016 09:19 AM

    سرايا - المسخن من أشهر الأطباق في المطبخ الفلسطيني، يتميز بنكهته الغنية بزيت الزيتون والبصل والسماق طبق مناسب جداً للعزومات ومرغوب من الكثيرين.-المقادير:الدجاج: دجاجة (مقطعة)البصل: 1 كيلوسماق: 3 ملاعق كبيرةلوز: 500 غراماً (مقلي)خبز طابون: 5 أرغفةزيت الزيتون: كوبالماء: نصف لتر-طريقة التحضير1. يسلق...

  • فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية

    فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية

    27-08-2016 09:13 AM

    سرايا - فطيرة بالبيض والبطاطس المشوية الشهية قدميها لأطفالك.-المقادير:البطاطس: 4 حبات (مفرومة مكعبات)البيض: 4 حباتحليب: ملعقتان كبيرتان (سائل)البقدونس: نصف كوب (مفروم)ملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان.-طريقة التحضير:1. نخلط البيض والحليب والبقدونس في وعاء ثم...

  • فتة الشاورما

    فتة الشاورما

    25-08-2016 10:03 AM

    سرايا - المقاديرحمص: 250 غراماًزبادي: 200 غمالطحينة: 50 غمصنوبر: 25 غراماًملح: 10 غممسحوق الكمون: 5 غرامسمن: 20 غراماًالثوم: 10 غمالخبز العربي: قطعةفلفل أحمر: 5 غرامالبقدونس: 10 غملحم فخذ الخروف: شريحة (1 كغ)الخل الأبيض: 40 ملزبادي: 250 ملليلتراًالليمون: 80 غراماً (شريحة)عصير الليمون: 30...

  • البف باستيري بحشوة الفطر  ..  مقبلات مميزة

    البف باستيري بحشوة الفطر .. مقبلات مميزة

    25-08-2016 09:59 AM

    سرايا - وصفة معجنات الفطر الشهية بطريقة سهلة، وسريعة، بعجينة البف باستيري الهشة.المقاديرالجبن الكريمي: عبوةالفطر: عبوة (مصفى ومفروم)البصل: ربع كوب (مفروم ناعم)جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفروم)صلصة حارة: ربع ملعقة صغيرةالبيض: 1 حبة (كبير الحجم)عجينة البف باستيري:...

  • روستو اللحم ..  لوجبة متكاملة

    روستو اللحم .. لوجبة متكاملة

    25-08-2016 09:56 AM

    سرايا - روستو اللحم بطريقة سهلة وشهية جربيه في عزوماتك وأبهري ضيوفك. المقاديرلحم العجل: 1 كيلو (فيليه، قطعة واحدة)الخل الأبيض: ملعقتان كبيرتانكبش القرنفل: 7 حباتمرق اللحم: 1 مكعبالبطاطا: 3 حبات (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ومقلية)ملح: ملعقة صغيرةفلفل أسود: ملعقة صغيرةالزبدة: ملعقة صغيرة (لقلي...

  • صينية ستيك دجاج

    صينية ستيك دجاج

    24-08-2016 10:19 AM

    سرايا - المكوّناتصدر دجاج - 4زيت - ملعقة كبيرةملح - ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرةبابريكا - نصف ملعقة صغيرةطريقة العمل1- إنقعي صدور الدجاج في وعاء من الماء المملح.2- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 5 ساعات من الوقت.3- صفي الدجاج وضعيه في صينية فرن.4- أمزجي في...

  • كرات اللحم على الطريقة الشامية

    كرات اللحم على الطريقة الشامية

    24-08-2016 10:12 AM

    سرايا - وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة.المقادير:لحم مفروم: 500 غراماًالبصل: 3 حبات (مفروم ناعم)صلصة طماطم: ملعقة كبيرةالماء: كوبانملح: نصف ملعقة صغيرةالقرفة: نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي: ربع كوبطريقة التحضير1. امزجي اللحم المفروم مع الملح والبهارات...

  • سلطة معكرونة بالدجاج

    سلطة معكرونة بالدجاج

    24-08-2016 10:09 AM

    سرايا - المقادير:المعكرونة: عبوة (النوع المفضل لديك)الزيت النباتي: نصف كوبالصويا صوص: ثلث كوب (لايت)خل الأرز: ثلث كوبزيت السمسم: ملعقة صغيرةسكر: 3 ملاعق كبيرةالزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرةصدر الدجاج: 2 صدر (مسلوق ومفروم)كزبرة خضراء: ثلث كوب (مفرومة)البصل الأخضر: عود...

  • وصفة الكبسة السعودية

    وصفة الكبسة السعودية

    23-08-2016 10:10 AM

    سرايا - تعتبر الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية والتي تشتهر بها المملكة العربية السعودية على وجه التحديد، كما تتميز بطعمها الشهي الغني بالبهارات، و تناسب الكبسة العزومات. المقادير:الدجاجة: 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى نصفين)أرز بسمتي: 3 اكوابالجزر: 2 حبة (مبشورة)بهارات مشكلة: ملعقة صغيرةالكزبرة:...

  • البيتزا بالخضراوات والدجاج

    البيتزا بالخضراوات والدجاج

    23-08-2016 10:04 AM

    سرايا - البيتزا بالخضراوات والدجاج .. لوجبة غداء مميزة قدمي لعائلتك.المقادير:دقيق: 4 اكواب (أبيض / للعجينة)الماء: كوب ونصف (للعجينة)زيت الذرة: ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجينة)سكر: ربع ملعقة صغيرة (للعجينة)خميرة: 4 ملعقة صغيرة (فورية / للعجينة)بيكنج بودر: ربع ملعقة صغيرة...

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم