سرايا -  
سرايا - الكمية تكفي: 4 اشخاص
 
مدة التحضير والطهي: ساعة
 
مدة النقع : 24 ساعة
 
السعرات الحرارية: 200 سعره حراربه
 
المقادير
 
600 غم من الدجاج المسحب
 
ملعقة طعام من الكاتشب
 
ملعقة طعام من صلصة الطماطم
 
ملعقة شاي من الملح
 
2/ا ملعقة شاي من البهار الأبيض المطحون
 
رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون
 
5 فصوص من الثوم . مقشرة ومهروسة
 
4/3 كوب من عصير الليمون الحامض
 
طريقة التحضير
 
اخلطي جميع المقادير وانقعيها مدة 24ساعة في الثلاجة (البراد).
 
إدخلي قطع الدجاج في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم .
 
قدمي الشيش طاووق مع الثوم بالحامض والزيت وسلطة الملفوف .
 
ملاحظة : بإمكانك تحضير الدجاج المسحب في الفرن
 
(ضعيه 30 دقيقة على حرارة مرتفعة ثم خفيفيهاوتابعي الطهي مدة 2/1 ساعة أو حتى ينضج )

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا