حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
انت الزائر رقم: 8418108 الخميس ,19 أكتوبر, 2017 م يوجد الآن عدد (4927) زائر
طباعة
  • التعليقات: 0
  • المشاهدات: 5378

برغل مفلفل مع الخضار

برغل مفلفل مع الخضار

برغل مفلفل مع الخضار

19-09-2017 11:13 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

سرايا - برغل مفلفل مع الخضار .. يعتبر البرغل من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الطعم.. اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق البرغل المفلفل مع الخضار الشهي لوجبة غداء مثالية وشهية


يكفي ل:
3 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة
+ أضف الي جدول الطبخ أضف الي المفضلة
ضمن: وصفات طبخ , أطباق الخضار
المطبخ: عربي
سمات
وصفات البرغل طبخات الخضار أكلات صحية وصفات سريعة
المقادير
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الباذنجان : 1 حبة (كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة)
- بندورة : 2 حبة (مقشرة و مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- برغل : كوب (مغسول و مصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف
- الكمون : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
1. قلبي البصل والثوم في قدر على النار مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

2. أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى.

3. أضيفي البندورة المفرومة والفلفل المفروم والبرغل المغسول ومعجون البندورة والملح والقرفة والكمون و قلبي جيداً.

4. اغمري الخليط بماء ساخن وغطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينشف ماؤه وينضج.

5. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي.






طباعة
  • التعليقات: 0
  • المشاهدات: 5378

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم